「コーヒーとスイーツは相性抜群」

これは多くの方が感じていることと思います。

でも、ちょっとした“組み合わせの工夫”で、その相性はさらに際立ち、

ひと口ごとに感動が広がるような体験に変わるのをご存知ですか？

 

今回は、当店おすすめのスイーツとコーヒーのペアリング3選をご紹介します。

それぞれの味わいが重なったときに生まれる、香りと余韻のマリアージュを、ぜひお楽しみください。

 

 

1. 御殿山チーズケーキ × コロンビア（浅煎り）

やさしいミルキーさと、ほのかなレモンの酸味が魅力のチーズケーキ。

合わせるのは、ナッツやキャラメルを思わせるコクと、果実感がバランスよく感じられるコロンビア（浅煎り）です。

両者の優しい酸味が寄り添い、口あたりはなめらかで品のある甘さに。

「包み込まれるようなやさしさ」が感じられるペアリングです。

 

 

2. チョコレートケーキ × ブルグブレンド（中深煎り）

濃厚なカカオとしっとりとした食感が魅力のチョコレートケーキ。

そこに合わせるのは、パペルブルグ自慢のブルグブレンド（中深煎り）。

ブレンドのしっかりとした苦味とコクが、チョコの甘さを引き締め、

「ビターとスイートの絶妙なバランス」を演出します。

一息つきたい午後にぴったりの、王道ペアリングです。

 

 

3. アップルパイ × エチオピア・ナンセボ（浅煎り）

バターの香ばしさとシナモンが香るアップルパイには、

白桃やアプリコットを思わせる果実味が特徴のエチオピア・ナンセボ（ナチュラル・浅煎り）を。

焼きりんごの甘酸っぱさとナンセボのフルーティな香りが響き合い、

「まるで果実のタルトを味わっているかのような華やかな余韻」を楽しめます。

 

 

▪️コーヒーとスイーツの、ちょうどいい関係

味わいを引き立て合うペアリングは、まさに“音楽のハーモニー“。

ほんの少しの工夫で、いつものスイーツタイムがとっておきのカフェ体験に変わります。

どの組み合わせが合うか分からない時は、ぜひスタッフにお声がけください。

「今日のケーキに合うコーヒーは？」――そんなやり取りから、新しい美味しさが始まります。

 

 

▪️最後に

甘さと香りが重なり合う瞬間に、心もふっとほどける。

コーヒーとスイーツのペアリングは、ほんのひとときの贅沢です。

皆さまにもそんな時間をお届けできますように。

ご来店、心よりお待ちしております。