コーヒーの違いを味わう、1時間の飲み比べセミナー

同じ「コーヒー」でも、産地や品種、精製方法によって、その味わいは驚くほど異なります。

華やかな香りを持つもの。
果実のような明るさを感じるもの。
やわらかな甘さや、心地よい余韻が残るもの。

今回は、個性の異なる3種類のコーヒーを実際に飲み比べながら、その違いをゆっくりと紐解いていく60分のセミナーを開催します。

知識よりも、まずは「感じる」ことから

最初は、産地などの情報を伏せた状態でコーヒーを飲み比べます。

「どれが一番香りが華やかだろう」
「こちらの方が甘く感じる」
「このコーヒーは、飲み終わった後がきれい」

正解を当てる必要はありません。

大切なのは、自分自身が一杯のコーヒーから何を感じるのか。

誰かの評価ではなく、自分の感覚に少し意識を向けてみることで、いつものコーヒーにも新しい発見が生まれます。

情報を知ると、コーヒーはさらに面白くなる

飲み比べた後には、それぞれのコーヒーについて、産地や特徴をお話しします。

なぜこのコーヒーは華やかに感じるのか。
なぜこちらは甘く、丸みを感じるのか。

実際に味わった感覚とコーヒーの背景を結びつけながら、もう一度カップに戻ってみます。

最初に飲んだ時とは、少し違う表情が見えてくるかもしれません。

温度によって変化する味わいも

コーヒーは、熱いうちだけがおいしさのすべてではありません。

少しずつ温度が下がることで、甘さが見えたり、香りが開いたり、酸味の印象が変化することがあります。

今回のセミナーでは、同じコーヒーを時間を置きながら飲み比べ、その変化も体験していただきます。

一杯のコーヒーを、いつもより少し丁寧に味わう。

それだけでも、コーヒーの楽しみ方は大きく広がります。

今回体験していただくこと

• 3種類のコーヒーの飲み比べ
• 香り、酸味、甘さ、口当たり、後味の違い
• 産地やコーヒーの個性について
• 温度によって変化する味わい
• 自分が好きなコーヒーを見つけるための視点

コーヒーをもっと深く知りたい方はもちろん、

「コーヒーは好きだけれど、違いを言葉にするのは難しい」

という方にも、ぜひ参加していただきたい内容です。

専門的な知識は必要ありません。

一緒に飲みながら、コーヒーの中にある小さな違いを探してみましょう。

開催概要

少人数で、一杯一杯をじっくりと味わえる時間にしたいと思います。

参加をご希望の方は、お電話または、メールよりお問い合わせください。

TEL：042-677-5511
Mail：y_murofushi@pappelburg.com

皆さまと一緒にコーヒーを飲みながら、その奥深さを楽しめることを楽しみにしています。