自家焙煎コーヒー専門店|Pappelburg(パペルブルグ) 香り豊かなコーヒー豆をお探しなら、Pappelburg(パペルブルグ)へ。独自の自家焙煎方法によって豆本来の旨味・甘味・香りを十分に引き出し飽きの来ないテイストに仕上げています。スタンダードコーヒーからスペシャリティコーヒーまで豊富なラインナップ。贈り物やギフトにもおすすめです!当店のこだわりを是非ご自宅でもお楽しみください。

ABOUT

Access

住所

〒192-0375 東京都八王子市鑓水530-1
Tel/Fax 042-677-5511
 

 

営業時間

10:00~19:00
不定休
 

アクセス

JR八王子駅/JR橋本駅より神奈川中央交通バス「自然公園前」バス停下車
» http://www.kanachu.co.jp/dia/

国道16号 「御殿峠」信号 横

 

ようこそパペルブルグへ。1991年10月に八王子御殿山にオープン。今はなき厚木の名店ポプラ館の血を引くコーヒー専門店です。中世南ドイツ騎士の館をモチーフに建てられています。
 

館内外の壁一面には本格的フレスコ画技法でグリム童話の「命の水」が忠実に描かれ、訪れる人々に感動をあたえております。精魂込めて描かれたフレスコ画はパペルブルグのコーヒーがお客様にとって「命の水」でありますように館主の願いが込められているわけです。

 

館内の装飾品、彫刻、彫金、鍛鉄、タペストリー、ステンドグラス、そしてフレスコ画は多摩美術大学の先生による作品です。また、館内には1948年製のスタンウェイ&サンズのグランドピアノを常備し、音楽会などを開催しています。幅広いファンを持つコーヒー専門店であります。

 

独特な自家焙煎方法、秘伝のジャーマンローストによって豆本来の旨み、甘味や香りを十分に引き出し、豆の芯まで火を通すことで雑味が消えカフェインも減少し、一日に何杯飲んでも飽きの来ない体に優しいコーヒーです。また、一年を通して高品質なコーヒー豆を入荷できるように収穫地域や収穫農場を指定することで安定した香り豊かなコーヒーを提供しています。

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